原料質(zhì)量控制僅靠品控部獨立完成是不夠的，需要跨部門協(xié)作和全流程管理。

    為什么緊靠品控部不行？

    1、責任邊界限制

    品控部通常負責原料到貨后的抽樣與檢驗，但原料質(zhì)量還受供應商選擇、采購標準、物流條件等多環(huán)節(jié)影響，超出單一部門控制范圍。

    2、事前預防不足

    質(zhì)量問題往往源于供應商資質(zhì)、采購合同質(zhì)量約定條款或物流過程，這些工作需采購、技術等部門提前介入。

    3、執(zhí)行落地困難

    品控部與生產(chǎn)、采購部門為平級部門，不能對生產(chǎn)、采購等部門進行直接約束，例如到貨原料與標準有差異，需要采購部門直接與供方溝通；發(fā)現(xiàn)原料儲存不當?shù)珶o法直接整改，這時就需要生產(chǎn)部協(xié)助處理； 

    4、數(shù)據(jù)與資源局限

    供應商評估需采購部提供合作歷史，技術質(zhì)量標準需要技術部支持，品控部難以獨立決策供方供應能力。

    因此，原料質(zhì)量控制需要多部門協(xié)作。

    采購部：需要協(xié)同技術部現(xiàn)場考察供應商生產(chǎn)能力、質(zhì)量保證水平等，篩選出合格供應商、明確合同質(zhì)量條款及供應狀態(tài)，做好原料到貨前質(zhì)量保障。對于沒有國標的原料還需要供應商提供明確的標準及驗收方法呈技術部審核。

    技術部：制定原料驗收標準、協(xié)助品控部制定驗收方法。

    生產(chǎn)部：規(guī)范原料存儲、領用流程，避免交叉污染或變質(zhì)。確保原料使用按先進先出，監(jiān)控倉庫溫濕度、及時反饋異常。

    品控部：根據(jù)原料驗收標準及檢驗方法，對到貨原料進行析數(shù)據(jù)分析并統(tǒng)計質(zhì)量水平，對異常情況及時反饋至技術部和采購部處理，同時可根據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù)提出合理改進方案。

 （原創(chuàng)：吳映霞）