淺談復合預混合飼料中載體選擇因素
復合預混合飼料是按配方將維生素、礦物質(zhì)、氨基酸、功能性添加劑等多種飼料添加劑與載體經(jīng)工藝混合制成的均質(zhì)混合物。
如何保證產(chǎn)品的質(zhì)量，除了添加劑的含量外，載體的選擇也是關鍵因素。載體是保證混合質(zhì)量、活性成分穩(wěn)定性的重要條件。下面我們就載體選擇的兩點因素做簡單的介紹：
1. 含水量
載體的含水量直接影響預混合飼料中活性組分的穩(wěn)定性及生產(chǎn)。
預混料載體的水分一般控制在10%以內(nèi)。若水份過大，極易使預混合飼料吸潮、結塊，從而導致維生素的效價快速下降、礦物質(zhì)之間產(chǎn)生氧化等;同時原料會出現(xiàn)結拱，流動性降低，使得混合質(zhì)量下降。
我們常用的載體有稻殼粉和天然礦石粉(沸石粉、凹凸棒粉、麥飯石粉)。稻殼粉在新稻上市時水分會偏高，高時達到13% ，因此在新稻上市期間采購需特別謹慎，采購時需強調(diào)稻殼為陳稻殼或者烘干稻殼。
天然礦石粉存在水分由自然環(huán)境決定的情況，為了保證水分符合使用要求，在多雨或潮濕季節(jié)需采用晾曬或烘干處理。
2. 粒度
載體的粒度是影響混合質(zhì)量重要的因素。
它不僅影響載體的容重、表面特性、流動性，而且在保證混合均勻度的前提下不合適的粒度還會增加混合時間，增加能耗。
載體粒度不是越細越好，雖然粒度越細，其有效接觸面積就越大，其承載能力也越強，然而實際使用中不是這樣的。粒度過細會增加物料間的摩擦力，更易產(chǎn)生靜電，使部分活性物質(zhì)受熱發(fā)生變性。
預混合飼料原料的粒度大多集中在16-100目之間，載體的粒度一般要求在30～100目之間，95%以上通過30目，5%以下通過100目為最佳粒度。保證載體粒度與原料粒度相近，減少分級現(xiàn)象。
（原創(chuàng)：吳映霞）